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        今年8月還能“破五沖六”嗎?

        作者:禽病網   來源:網絡原創   時間:2019-08-05 14:02:14  點擊:   25116次

            今年8月,蛋價能夠破五沖六嗎?這個命題在5月上旬或7月上旬時,多數人都會給出肯定答案,但今天再來討論這個問題,市場的盲目樂觀已經降溫。

            5月上旬,蛋價一改往年的平淡,強勢上沖,產區均價漲至4.4元,當時筆者認為這是雞齡結構年輕和各種小疫情泛濫引起供應緊張,跟豬瘟沒太大關系,存欄量更是逐月增長,市場“缺蛋不缺雞”。筆者曾謹慎的預測,5月蛋價有可能成為2019年全年的高點,但很快就被打臉了,7月上旬蛋價再次沖高至4.6元附近。正當行內歡呼雀躍時,7月中下旬蛋價卻又快速下跌至3.8元附近。

            今年上半年蛋價走勢

            事實證明,7月上旬蛋價的水分太重,很大程度是囤貨賭漲所致,下旬的3.8元才反應了市場真實供需。今年中秋節較早,食品工廠備貨提前,而7月正值高溫減產嚴重之際,理應是供需矛盾突出時候,蛋價卻未能守住4元。個人認為,今年8月蛋價破五沖六的難度很大,理由如下:

            1、上半年3-4月大量補欄的青年雞逐步進入高產期

            7月下旬本該是高溫減產的季節,東莞信立卻連續7天“爆倉”,8月更是供銷兩旺的備貨高峰,東莞還是“爆倉”不斷,走貨偏慢。

            7月的爆倉是囤貨賭漲的垃圾貨太多,而近期垃圾貨相對減少,繼續爆倉的原因是小蛋逐漸增多,這說明3-4月補欄的青年雞逐步進入高產期。因今年春天蛋價強勢上漲,養殖戶補欄積極性高于往年,再加上當時又熱炒豬瘟替代,導致3-4月青年雞補欄數量高于往年,所以今年8月,產能的增長速度可能快于往年,這將部分抵消高溫減產和節日需求對蛋價的拉動。

            2、部分食品工廠采購植物蛋白替代鮮雞蛋

        植物蛋白是近期行內的敏感話題,其前景到底如何,會對蛋雞養殖行業將造成多大的沖擊,筆者還未充分調研,沒有發言權。但少數替代事實上已經發生了,這多少會對短期蛋價造成負面影響。

            綜上所述,個人還是維持之前的觀點:8月蛋價破五沖六難度大,以小幅上漲為主,8下旬到9月上旬,隨著節日需求的減弱,要防止價格沖高回落。

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